AMA PACHANA

AMA PACHANA? EM QUE CONSISTE? COMO SE FAZ PARA QUE SERVE?

Existe um momento na nossa vida em que ambicionamos ter mais consciência do corpo, dos seus limites e dos seus desejos na esperança que essa consciência traga maior alinhamento com quem sabemos ser.

Os caminhos para chegar a esta consciência são muitos mas aquele que encontrei e me fez sentido, e por isso partilho foi o Ayurveda.

Segundo o Ayurveda, o primeiro passo para um caminho consciente é a desintoxicação do corpo e da mente das crenças e paradigmas em que vivemos e que já não nos servem. Sabemos que não nos servem porque vivemos essa sensação de desconforto resultante dos hábitos alimentares, rotinas diária e meio ambiente. É o que fazemos todos os dias que gera desconforto e não o que fazemos pontualmente. Por isso devemos seguir o António Variações e “muda de vida se não vives satisfeito, muda de vida estás sempre a tempo de mudar”.

Esse é o tema de hoje, um programa chamado Ama-Pachana, o ponto de partida para um Detox Your Soul (sabe mais sobre este programa nos Programas BmQ) que resulta na limpeza das biotoxinas produzidas por um corpo e mente em desequilíbrio.

AMA, A RAÍZ DA DOENÇA

Ama é considerado pelo Ayurveda como a raiz da doença e é possivelmente o grande diferencial na forma como Ayurveda entende a saúde e a importância da alimentação para uma vida plena e saudável.
Ama são as biotoxinas resultantes não apenas da toxicidade do que nos chega através do exterior como da não digestão e/ou má digestão de tudo o que chega ao nosso corpo através dos 5 sentidos, seja alimento denso ou mais subtil. Ama inclui também, por isso, a digestão de emoções (ama mental).
Aqui surge outro paradigma interessante sobre a alimentação pela perspectiva Ayurveda. Alimentação é mais do que o alimento que chega ao corpo através da boca. Alimentação é TODA a informação, densa ou subtil, que chega do exterior através dos sentidos, é processada/digerida pelo sistema digestivo e/ou pelo sistema nervoso, para se tornar na nossa substância pessoal.
Quando o alimento, seja de que fonte for, chega ao organismo e não é corretamente digerido ele fica estagnado no corpo fermentando e produzindo biotoxinas – Ama, condicionando a absorção do alimento e consequente nutrição dos tecidos o que pode levar ao aparecimento de doenças. As doenças são sempre antecedidas por sinais de alerta de que algo não está a funcionar de forma plena.
No Ayurveda esses sinais são denominados por desequilíbrios e correspondem de forma geral a rigidez mental, letargia ou sonolência, alterações do sistema gastro-intestinal como distensão abdominal, diarreia ou obstipação e de forma específica a:

– Ama Vata: prisão de ventre, pele seca, inchaço abdominal, dores articulares generalizadas. Em casos mais graves, pode levar a diverticulite, artrite ou dor ciática.
– Ama Pitta: a urina e as fezes podem adquirir um tom esverdeado ou amarelado. Pode provocar náuseas, diarreia, e também problemas de pele como coriza cutânea, úlceras gástricas, problemas de fígado, e ainda inflamações e infecções.
– Ama Kapha: gripes, tosse, congestão nasal, congestão linfática, e pode sentir-se a necessidade de arrotar, mas sem conseguir alívio.

AMA, QUANDO ACONTECE

A produção de ama é uma condição da Vida e em nada a condiciona se em quantidades que conseguem ser eliminadas pelo organismo. Porém, quando o ama produzido é superior à capacidade do organismo em eliminar aí surgem os desequilíbrios. Portanto, o nível de Ama que se acumula no organismo ao longo da vida definirá como o corpo combaterá agentes externos ou forças hereditárias, por exemplo.
Alguns hábitos que contribuem para a formação de Ama são:

• Comida pesada ou fritos
• Comer em excesso
• Excesso de comida fria ou crua
• Açúcares processados
• Excesso dos sabores doce, azedo ou salgado
• Um estilo de vida com muito stress, falta ou excesso de exercício físico, dormir muitas horas, horários de refeição irregulares
• Comer pouco antes de ir dormir
• Emoções reprimidas ou não resolvidas
• Retenção voluntária de urina, fezes, suor, que não são eliminados no tempo e forma adequada.

Para realizar uma desintoxicação ayurveda, a dieta é simples e os produtos são encontrados de forma fácil. Após o período da dieta, o tratamento tem continuidade por meio de terapias corporais como massagem e sauna, meditação, Yoga e exercícios respiratórios, e fica completo com um plano nutricional nutritivo.

AMA PACHANA E DINACHARYA

Ama Pachana significa ‘digestão de toxinas’ em Sânscrito e consiste num programa de eliminação de ama presente nos tecidos através de uma dieta de pacificação e desintoxicação leve do sistema digestivo acompanhada por uma mudança de hábitos e rotinas que devem ser desenhadas de forma personalizada para cada pessoa, em cada situação, objetivo e necessidade.

Apesar de se tratar de um procedimento aparentemente simples é na sua simplicidade que reside a sua eficácia e complexidade pelo que não deve ser realizado sem falar antes com um TERAPEUTA AYURVEDA capacitado que irá mapear as características e necessidades relevantes para o procedimento, e trabalhar da melhor forma possível para equilibrar o que estiver em desequilíbrio, reduzir ou eliminar más condições e melhorar a qualidade de vida do paciente. de forma personalizada, onde a duração e intensidade dependerá do nível de toxicidade presente no organismo.

Os alimentos, chás e condimentos que serão consumidos são simples e facilmente encontrados sendo o foco a escolha de alimentos orgânicos, simples e de fácil digestão. Além disso, o uso de chás e temperos irão regularizar o nosso metabolismo, realizando a desintoxicação do sangue, tecidos e órgãos.

DURANTE O TRATAMENTO a ingestão de água deve ser substituída por chá digestivo uma vez que a ingestão de água fria pode comprometer o agni. A quantidade e frequência de ingestão do chá e da dieta é livre.

Para a eliminação de Ama, é indicado também o recurso a terapias como a Abhyanga e o Udwartana (massagem estimulante e exfoliante preparada com uma combinação de pós e ervas fitoterápicas e óleos medicados de acordo com o dosha) e Swedana (sauna).

O procedimento Ama Pachana deve ser realizado em profunda consciência e disponibilidade para refletir e perceber a “fome” constante que a mente pretende saciar e que na maioria das vezes apenas de se apropria indevidamente do nome “fome”. Por essa razão, meditar diariamente durante este período potencializa os bons resultados.

Uma vez que ama pode ter também origem mental a sua eliminação não acontece por exclusiva mudança da dieta mas de rotinas como:

• Yoga, porque acorda prana (a energia vital) no corpo, aquece-o, e acalma a mente.
• Procurar um estado mental de respeito por ti própria e pelos outros, compaixão, generosidade, paz interior e amor incondicional.
• Praticar meditação, não só para reduzir o stress, mas para ajudar na digestão de emoções e pensamentos.

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SUGESTÃO DE DIETA DE AMA PACHANA POR 3 DIAS

Apesar da forte recomendação em não realizarem programas Ama Pachana sem orientação de um terapeuta ayurveda que desenhe um acompanhamento especifico para as necessidades e toxicidade do momento, deixo uma sugestão de um dia de dieta anti-ama, que pode ser repetido por não mais do que dois dias, totalizando 3 dias de dieta.

Esta proposta é apenas um exemplo suave do tanto que a responsabilização pela nossa saúde pode fazer por nós e o impacto que as nossas escolhas, em prol de uma vida mais simples, têm na possibilidade de viver de forma mais consciente.

Para melhores resultados, um programa completo de desintoxicação e o acompanhamento profissional é o mais indicado (sabe mais em programas BmQ – Detox Your Soul, Panchakarma e Back to Life).

PREPARAÇÃO PARA AMA PACHANA

Noite anterior

1. Realizar a última refeição até as 19h, de preferência um caldo de legumes.

2. Antes de dormir, comer pasta de 3 ameixas secas, previamente hidratadas em água, e uma pitada de gengibre em pó seguidas de uma chávena de chá digestivo.

3. Deitar antes das 22h.

Manhã

1. Levantar às 6h (ou antes se acordar mais cedo).
2. Lavar os dentes, raspar a língua, bochechar com 1 colher de sopa de óleo de sésamo. (Não engolir, nem gargarejar o óleo).
3. Fazer uma breve massagem corporal com óleo de sésamo. Movimentos ascendentes nos braços e pernas e circulares nas articulações e barriga.
4. Tomar banho.
5. Fazer a eliminação dos malas (urina e fezes).
6. Tomar meia chávena de água morna com 10 gotas de limão e uma colher de chá de mel velho.

Início do preparo do desjejum, que acontecerá após ½ hora, após a ingestão da água morna com limão, de preferência às 7h.

a. Comer 1 ou 2 maçãs (ou peras) cozidas em água, ½ col de chá de cúrcuma, funcho, cravo, canela, anis estrelado (a gosto). Servir com canela em pó.
Para acompanhar, chá de gengibre.

b. Após desjejum pequena meditação ou caminhada na natureza ou ouvir música relaxante.

[ ATENÇÃO ]

– Evitar petiscar entre as refeições.
– Procurar beber chás como erva doce, cavalinha, camomila ou gengibre.
Dica: Fazer um litro de chá por dia, manter à temperatura ambiente e beber ao longo do dia para ajudar a drenar as toxinas.

Almoço (entre 11h e 13h)

Kichari (prato tradicional ayurveda para estados de convalescência, desintoxicar e emagrecer)

– Arroz (2 partes)
– Lentilha rosa, lentilha ou feijão moyashi (1 parte)
– Água (4 partes)
– Azeite (1 c. de sobremesa)
– Cúrcuma, gengibre, coentro em pó, cominho, sal, pimenta,
– Opcional, até 3 legumes: cenoura, chuchu, courgette, feijão verde, espargos, abóbora, brócolos…
Depois de pronto adicionar limão espremido e coentro fresco picado.

Preparo: Deixar a lentilha de molho na noite anterior ou três horas antes do cozimento, colocar a água para ferver.

Na panela: Abrir as especiarias em azeite ou óleo de mostarda em fogo médio, quando criar uma leve espuma e o aroma se sentir no ar, adicionar o arroz já lavado e a lentilha ou feijão moyashi escorridos. Mexer um pouco e em seguida colocar a água fervente. Cozinhar por 10 min e adicionar os legumes escolhidos. Cozinhar por mais 10 min ou até os ingredientes ficarem macios. Ajustar o sal.

Jantar (de preferência até as 19h)

Caldo de legumes

Esta é a nossa sugestão.
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Nos encontramos pelos caminhos do Ayurveda!